Torta de Frango de Liquidificador: Praticidade e Sabor em Cada Pedaço

A Torta de Frango de Liquidificador é uma receita que combina praticidade e sabor de forma única, ideal para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do gosto caseiro. Esse prato versátil é perfeito para diversos momentos, desde um jantar em família até um lanche com amigos.

Com ingredientes simples e modo de preparo fácil, essa torta se destaca pela textura macia da massa e o recheio suculento. Vamos explorar mais sobre essa receita e aprender como prepará-la!

O Conceito e Sua Relevância

A torta de frango de liquidificador é uma variação prática das tradicionais tortas assadas. A principal vantagem está na simplicidade do preparo, que utiliza o liquidificador para misturar a massa, economizando tempo e esforço.

Este tipo de receita é especialmente relevante para aqueles que têm uma rotina agitada, mas não querem comprometer a qualidade e o sabor das refeições. Além disso, é uma excelente opção para aproveitar sobras de frango, evitando desperdícios e otimizando os recursos disponíveis na cozinha.

Como Fazer a Receita

Preparar a Torta de Frango de Liquidificador é mais simples do que parece. Confira os ingredientes necessários e o passo a passo:

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo (180 ml)
• 1 xícara e meia de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho ralados
• 1 colher de sobremesa de colorau
• 1 lata de milho escorrida
• 1 tomate grande picado sem semente
• 10 azeitonas picadas
• 1 colher de extrato de tomate
• 1 pote de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de ervilha
• Salsinha picada a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 800 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 200 gramas de requeijão cremoso (adicional)
• 50 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta-do-reino. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Preparo do Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o colorau e mexa bem. Em seguida, acrescente o milho, o tomate, as azeitonas, o extrato de tomate, o requeijão cremoso, a ervilha e a salsinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Por último, adicione o frango desfiado e misture bem, deixando cozinhar por alguns minutos para que os sabores se integrem.
3. Montagem: Unte uma forma retangular com manteiga e farinha. Despeje metade da massa no fundo da forma. Espalhe o recheio de frango uniformemente sobre a massa. Adicione os 200 gramas de requeijão cremoso sobre o recheio, espalhando bem. Cubra com o restante da massa e finalize polvilhando o queijo parmesão ralado por cima.
4. Cozimento: Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 45 a 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.

Surgimento da Receita

A origem da torta de frango de liquidificador remonta às tradições culinárias das famílias brasileiras, onde a necessidade de praticidade e sabor sempre esteve em alta. Com o passar dos anos, a receita ganhou popularidade devido à sua versatilidade e facilidade de preparo.

Histórias familiares contam que a torta surgiu como uma forma criativa de reaproveitar sobras de frango, adicionando ingredientes disponíveis na despensa, resultando em uma refeição completa e deliciosa. A simplicidade do uso do liquidificador para a massa transformou esta receita em um verdadeiro clássico da cozinha rápida.

Acompanhamentos Ideais

Para complementar a Torta de Frango de Liquidificador, dois acompanhamentos se destacam:

1. Salada Verde: Uma salada fresca de folhas verdes, como alface, rúcula e agrião, temperada com azeite, limão e sal, traz um contraste perfeito com a textura cremosa da torta, além de adicionar um toque de frescor à refeição.
2. Arroz à Grega: Este arroz colorido e saboroso, preparado com cenoura, ervilha, pimentão e uvas-passas, complementa a torta com seus sabores variados e sua textura agradável. É uma ótima opção para um almoço mais completo.

Conclusão

A Torta de Frango de Liquidificador é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo fácil, esta torta se torna uma excelente opção para qualquer ocasião.

Esperamos que você tenha gostado da nossa receita e que se sinta inspirado a prepará-la em casa. Deixe sua opinião sincera nos comentários e compartilhe suas sugestões. Bom apetite!

@igorochareceitas

Torta de frango de liquidificador 🤤 Só digo uma coisa, salvem essa receita 😮‍💨 Ingredientes massa: 3 ovos 3/4 de xícara de óleo (180 mls) 1 xícara e meia de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Sal e pimenta do reino Modo de preparo no vídeo. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha e acrescente metade da massa. Recheio: 1 cebola picada 2 dentes de alho ralados 1 colher de sobremesa de colorau 1 lata de milho escorrida 1 tomate grande picado sem semente 10 azeitonas picadas 1 colher de extrato de tomate 1 pote de requeijão cremoso 1/2 xícara de ervilha Salsinha picada à gosto Sal e pimenta do reino à gosto 800 gramas de peito de frango cozido e desfiado Modo de preparo no vídeo! Coloque o recheio de frango por cima da massa e em seguida acrescente mais 200 gramas de requeijão cremoso, acrescente o restante da massa, espalhe bem e jogue 50 gramas de queijo parmesão ralado por cima, leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 45-50 minutos! Aproveite 💛 Fica surreal de gostosa, essa massa e recheio fazem o maior sucesso!😋😍 #tortadefrango #salgado #gastronomia #receita #receitafacil #recheio #torta #almoco #jantar #lanche #empadao #empadinha

♬ som original – Igor Rocha