Morangos Cobertos com Chocolate e Amêndoas

Você já experimentou morangos cobertos com chocolate e amêndoas? Essa é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. Além de ser uma ótima opção para presentear alguém especial, os morangos cobertos com chocolate e amêndoas também são ricos em antioxidantes, vitaminas e minerais, que fazem bem para a saúde.

Neste artigo, você vai aprender o que são morangos cobertos com chocolate e amêndoas, como fazer essa receita em casa, qual é a sua origem e quais são os melhores acompanhamentos para essa sobremesa. Vamos lá?

O que são morangos cobertos com chocolate e amêndoas?

Morangos cobertos com chocolate e amêndoas são uma sobremesa simples, mas sofisticada, que consiste em mergulhar morangos frescos e lavados em chocolate derretido e depois salpicar amêndoas picadas por cima. O resultado é uma combinação perfeita de sabores, texturas e cores, que estimula os sentidos e satisfaz o paladar.

Os morangos são frutas vermelhas, suculentas e doces, que contêm vitamina C, ácido fólico, potássio e fibras. O chocolate é um alimento derivado do cacau, que possui flavonoides, magnésio, ferro e cafeína. As amêndoas são oleaginosas, crocantes e saborosas, que fornecem proteína, gorduras saudáveis, cálcio e vitamina E. Juntos, esses ingredientes formam uma sobremesa equilibrada, nutritiva e irresistível.

Como fazer morangos cobertos com chocolate e amêndoas?

Fazer morangos cobertos com chocolate e amêndoas é muito fácil e rápido. Você só vai precisar de:

• 500 g de morangos frescos e lavados
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 100 g de amêndoas sem pele e picadas
• Papel manteiga

O passo-a-passo é o seguinte:

1. Seque bem os morangos com papel toalha e reserve.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez em quando, até ficar liso e brilhante.
3. Coloque as amêndoas em um prato e reserve.
4. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
5. Segure os morangos pelo cabinho e mergulhe-os no chocolate, cobrindo cerca de dois terços da fruta.
6. Salpique as amêndoas por cima do chocolate, pressionando levemente para aderir.
7. Coloque os morangos na assadeira, deixando um espaço entre eles.
8. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos, ou até o chocolate endurecer.
9. Retire da geladeira e sirva em seguida, ou guarde em um recipiente fechado na geladeira por até dois dias.

Qual é a origem dos morangos cobertos com chocolate e amêndoas?

Não se sabe ao certo quem inventou os morangos cobertos com chocolate e amêndoas, mas há algumas teorias sobre a sua origem. Uma delas é que essa sobremesa foi criada na França, no século XVIII, por um confeiteiro chamado Lorraine Lassalle, que teria se inspirado nas rosas cobertas com açúcar que eram usadas como enfeites nas festas da nobreza.

Outra versão é que essa receita foi criada nos Estados Unidos, no século XX, por uma empresa de chocolates chamada Lammes Candies, que teria aproveitado a abundância de morangos na Califórnia para criar um produto diferenciado.

Seja qual for a verdade, o fato é que os morangos cobertos com chocolate e amêndoas se tornaram uma sobremesa popular e apreciada em todo o mundo, especialmente em datas comemorativas, como o Dia dos Namorados, o Dia das Mães e o Natal.

Quais são os melhores acompanhamentos para os morangos cobertos com chocolate e amêndoas?

Os morangos cobertos com chocolate e amêndoas já são uma sobremesa completa e deliciosa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu sabor, pode servir alguns acompanhamentos que combinam muito bem com eles. Aqui estão duas sugestões:

• Chantilly: O chantilly é um creme batido com açúcar e baunilha, que tem uma textura leve e aerada, e um sabor doce e suave. O chantilly contrasta com o chocolate e as amêndoas, e realça o sabor dos morangos. Você pode colocar o chantilly em um saco de confeitar e decorar os morangos, ou servir em uma tigela à parte, para que cada um se sirva à vontade.
• Sorvete: O sorvete é uma sobremesa gelada, cremosa e refrescante, que pode ter diversos sabores, como baunilha, chocolate, creme, morango, etc. O sorvete harmoniza com os morangos cobertos com chocolate e amêndoas, e cria um contraste de temperaturas e texturas. Você pode escolher o sabor de sorvete que mais gostar, ou variar entre vários sabores, e servir em uma taça ou em um prato, junto com os morangos.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu o que são morangos cobertos com chocolate e amêndoas, como fazer essa receita em casa, qual é a sua origem e quais são os melhores acompanhamentos para essa sobremesa.

Agora, você pode surpreender os seus convidados, a sua família ou o seu amor com essa delícia, que é fácil de fazer, bonita de ver e gostosa de comer. Espero que você tenha gostado deste artigo, e que tenha ficado com água na boca. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder. Obrigado pela sua atenção, e até a próxima!