Pizza Mexicana com Guacamole e Pimentões Coloridos

Você gosta de pizza? E de comida mexicana? Se a resposta for sim, você vai adorar esta receita de pizza mexicana com guacamole e pimentões coloridos. Esta é uma pizza deliciosa, nutritiva e fácil de fazer, que combina os sabores picantes e frescos da culinária mexicana com a massa crocante e o queijo derretido da pizza italiana.

Neste artigo, você vai aprender o que é essa pizza, por que ela é tão boa, como fazer a receita em casa, a origem dessa combinação e quais são os melhores acompanhamentos para ela. Vamos começar?

O que é pizza mexicana com guacamole e pimentões coloridos?

Pizza mexicana com guacamole e pimentões coloridos é uma pizza que leva como ingredientes principais o guacamole, um molho cremoso feito de abacate, cebola, tomate, coentro e limão, e os pimentões coloridos, que são pimentões vermelhos, amarelos e verdes cortados em tiras e refogados.

Esses ingredientes são distribuídos sobre uma massa de pizza fina e cobertos com queijo mussarela ralado. A pizza é assada no forno até o queijo derreter e a massa ficar dourada e crocante. Depois de pronta, a pizza pode ser servida com mais guacamole, salsa, sour cream, coentro picado e fatias de limão.

Por que pizza mexicana com guacamole e pimentões coloridos é tão boa?

Pizza mexicana com guacamole e pimentões coloridos é uma pizza que tem vários benefícios, tanto para o paladar quanto para a saúde. Veja alguns deles:

• É uma pizza saborosa, que mistura o doce e o salgado do queijo e do guacamole, o picante e o ácido dos pimentões e do limão, e o frescor e o aromático do coentro e da salsa.
• É uma pizza nutritiva, que contém gorduras saudáveis do abacate, vitaminas e antioxidantes dos pimentões, proteínas e cálcio do queijo, e fibras e carboidratos da massa.
• É uma pizza fácil de fazer, que não requer muitos ingredientes ou utensílios, e que pode ser preparada em menos de uma hora.
• É uma pizza versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando ou retirando ingredientes, ou mudando o tipo de queijo, de massa ou de molho.

Como fazer pizza mexicana com guacamole e pimentões coloridos?

Para fazer pizza mexicana com guacamole e pimentões coloridos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 massa de pizza pronta (ou feita em casa, se preferir)
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado
• 1 xícara de guacamole (ou feito em casa, se preferir)
• 1/2 xícara de salsa (ou feita em casa, se preferir)
• 1/4 de xícara de sour cream (ou feito em casa, se preferir)
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão verde
• 1 cebola roxa
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Coentro picado a gosto
• Fatias de limão a gosto

O passo-a-passo para fazer a receita é o seguinte:

• Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma forma de pizza com um pouco de azeite.
• Abra a massa de pizza na forma, deixando uma borda mais grossa nas laterais.
• Espalhe metade do guacamole sobre a massa, deixando uma margem de 2 cm nas bordas.
• Polvilhe metade do queijo mussarela sobre o guacamole.
• Corte os pimentões e a cebola em tiras finas e refogue-os em uma frigideira com o azeite, sal e pimenta, até ficarem macios e levemente dourados.
• Distribua os pimentões e a cebola sobre o queijo, cobrindo toda a superfície da pizza.
• Polvilhe o restante do queijo mussarela sobre os pimentões e a cebola.
• Leve a pizza ao forno por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar crocante.
• Retire a pizza do forno e decore com o restante do guacamole, a salsa, o sour cream, o coentro picado e as fatias de limão.
• Corte em fatias e sirva quente ou fria.

Qual é a origem da pizza mexicana com guacamole e pimentões coloridos?

A pizza mexicana com guacamole e pimentões coloridos é uma receita que surgiu da fusão entre as culinárias italiana e mexicana, que são duas das mais populares e apreciadas no mundo. Não se sabe ao certo quando ou onde essa pizza foi criada, mas existem algumas hipóteses:

• Uma delas é que essa pizza foi inventada por imigrantes italianos que viviam no México, e que adaptaram a receita tradicional da pizza usando ingredientes locais, como o abacate, o pimentão e o coentro.
• Outra é que essa pizza foi criada por chefs mexicanos que queriam inovar e oferecer uma opção diferente e saborosa aos seus clientes, usando a massa de pizza como base para combinar os sabores típicos da sua cozinha.
• Uma terceira é que essa pizza foi fruto de uma colaboração entre cozinheiros italianos e mexicanos, que trocaram ideias e experiências, e criaram uma pizza que homenageasse as duas culturas gastronômicas.

Seja qual for a verdadeira origem dessa pizza, o fato é que ela se tornou um sucesso entre os amantes de pizza e de comida mexicana, e hoje pode ser encontrada em diversos restaurantes e pizzarias ao redor do mundo.

Quais são os melhores acompanhamentos para pizza mexicana com guacamole e pimentões coloridos?

Pizza mexicana com guacamole e pimentões coloridos é uma pizza que já tem muitos ingredientes e sabores, mas que pode ficar ainda mais gostosa se for acompanhada de alguns itens extras. Aqui estão duas sugestões de acompanhamentos que combinam muito bem com essa pizza:

• Nachos: os nachos são tortilhas de milho crocantes, que podem ser servidas com queijo derretido, feijão, carne moída, milho, azeitona, jalapeño e outros ingredientes. Os nachos são perfeitos para mergulhar no guacamole, na salsa e no sour cream que vêm na pizza, e para dar uma textura extra à refeição.
• Salada: uma salada fresca e colorida é uma ótima opção para equilibrar a pizza, que é mais pesada e calórica. Você pode fazer uma salada com alface, tomate, cenoura, pepino, milho, queijo, croutons e o molho de sua preferência. A salada vai trazer mais vitaminas, fibras e hidratação para o seu prato, e vai contrastar com o quente e o picante da pizza.

Conclusão

Pizza mexicana com guacamole e pimentões coloridos é uma pizza deliciosa, nutritiva e fácil de fazer, que mistura os sabores picantes e frescos da culinária mexicana com a massa crocante e o queijo derretido da pizza italiana.

Neste artigo, você aprendeu o que é essa pizza, por que ela é tão boa, como fazer a receita em casa, a origem dessa combinação e quais são os melhores acompanhamentos para ela. Agora é só colocar a mão na massa e experimentar essa pizza incrível.

Esperamos que você tenha gostado deste artigo, e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, por favor, deixe um comentário abaixo. Agradecemos a sua atenção e esperamos que você volte em breve para mais dicas e receitas de pizza. Até a próxima!