Pudim de Nutella e Avelãs

Você sabia que no dia 5 de fevereiro é comemorado o Dia Nacional da Nutella? Essa data foi criada por uma fã italiana do creme de avelã mais famoso do mundo, que quis homenagear o seu produto favorito.

E que tal aproveitar essa ocasião para preparar uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que vai agradar a toda a família? Estamos falando do pudim de Nutella e avelãs, uma receita que combina o sabor irresistível da Nutella com a textura cremosa e macia do pudim.

Neste artigo, vamos explicar o que é o pudim de Nutella e avelãs, como fazer essa receita em casa, qual é a sua origem e quais são os melhores acompanhamentos para essa sobremesa. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda a fazer o pudim de Nutella e avelãs para comemorar o Dia Nacional da Nutella!

O que é o pudim de Nutella e avelãs?

O pudim de Nutella e avelãs é uma variação do tradicional pudim de leite condensado, que leva Nutella na sua composição. A Nutella é um creme de avelã com cacau e leite, que foi criado na Itália em 1964, pela empresa Ferrero. A Nutella é um dos produtos mais consumidos e amados no mundo, sendo usada para rechear bolos, tortas, crepes, waffles, pães e até mesmo frutas.

O pudim de Nutella e avelãs é uma forma de aproveitar o sabor e a cremosidade da Nutella em uma sobremesa simples e prática, que pode ser feita no forno ou no micro-ondas. O pudim de Nutella e avelãs tem uma cor marrom-clara, uma textura lisa e firme, e um sabor doce e intenso, que lembra o chocolate.

O pudim de Nutella e avelãs é uma sobremesa ideal para ocasiões especiais, como aniversários, festas ou datas comemorativas, como o Dia Nacional da Nutella.

Como fazer o pudim de Nutella e avelãs?

Para fazer o pudim de Nutella e avelãs, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
• 4 ovos
• 1 xícara de Nutella (280 g)
• 1/4 de xícara de avelãs picadas (40 g)
• 1/2 xícara de açúcar (100 g)
• 1/4 de xícara de água (60 ml)

O passo-a-passo para fazer o pudim de Nutella e avelãs é o seguinte:

1. Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo médio, mexendo até dissolver. Deixe cozinhar sem mexer, até formar uma calda caramelada, com uma cor dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a Nutella, até ficar homogêneo. Despeje a mistura na forma caramelada, e polvilhe as avelãs picadas por cima.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro.
4. Na hora de servir, desenforme o pudim com cuidado, passando uma faca nas bordas da forma. Decore com mais avelãs picadas, se desejar, e aproveite!

Qual é a origem do pudim de Nutella e avelãs?

O pudim de Nutella e avelãs é uma receita que surgiu da combinação de duas tradições culinárias: a italiana e a brasileira. A Nutella, como já mencionamos, é um produto italiano, que foi criado pelo confeiteiro Pietro Ferrero, que buscava uma alternativa mais barata ao chocolate, que era escasso e caro após a Segunda Guerra Mundial. Ferrero misturou avelãs, cacau, leite e açúcar, e criou um creme que logo se tornou um sucesso.

A Nutella foi lançada oficialmente em 1964, e desde então se espalhou pelo mundo, conquistando milhões de fãs. O pudim, por sua vez, é uma sobremesa de origem portuguesa, que foi trazida ao Brasil pelos colonizadores. O pudim de leite condensado, que é a base do pudim de Nutella e avelãs, é uma adaptação brasileira, que usa o leite condensado, um produto inventado na França em 1820, e popularizado no Brasil pela Nestlé, a partir de 1921.

O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais típicas e queridas do Brasil, sendo encontrada em quase todas as regiões do país. O pudim de Nutella e avelãs, então, é uma receita que une essas duas culturas, criando uma sobremesa deliciosa e original, que celebra o sabor da Nutella e a tradição do pudim.

Quais são os melhores acompanhamentos para o pudim de Nutella e avelãs?

O pudim de Nutella e avelãs é uma sobremesa que já tem um sabor marcante e rico, por isso não precisa de muitos acompanhamentos. No entanto, se você quiser incrementar ainda mais o seu pudim, aqui vão algumas sugestões de acompanhamentos que combinam bem com ele:

• Chantilly: um clássico que nunca sai de moda, o chantilly é um creme batido de nata e açúcar, que tem uma textura leve e aerada, e um sabor suave e doce. O chantilly pode ser usado para decorar o pudim, ou servido à parte, para que cada um se sirva à vontade. O chantilly contrasta com a densidade e a intensidade do pudim, criando um equilíbrio de sabores e texturas.
• Frutas vermelhas: as frutas vermelhas, como morangos, framboesas, amoras e mirtilos, são ótimas para acompanhar o pudim de Nutella e avelãs, pois trazem um toque de acidez e frescor, que corta um pouco do doce do pudim. As frutas vermelhas também têm uma cor vibrante, que dá um charme a mais à sobremesa. Você pode usar as frutas vermelhas inteiras, ou fazer uma calda, cozinhando-as com um pouco de açúcar e água, e regando o pudim com ela.
• Sorvete de creme: outra opção que agrada a todos é o sorvete de creme, que tem um sabor neutro e uma textura cremosa, que combina perfeitamente com o pudim de Nutella e avelãs. O sorvete de creme também traz um contraste de temperatura, que torna a sobremesa mais interessante e refrescante. Você pode servir uma bola de sorvete de creme ao lado do pudim, ou colocar o pudim sobre o sorvete, como se fosse uma torta gelada.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu a fazer o pudim de Nutella e avelãs, uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que vai surpreender os seus convidados. Você também conheceu a origem e a importância do Dia Nacional da Nutella, e algumas sugestões de acompanhamentos para o seu pudim.

Esperamos que você tenha gostado deste artigo, e que se inspire a fazer o pudim de Nutella e avelãs na sua casa. Não se esqueça de compartilhar a sua opinião e as suas sugestões nos comentários, e de seguir o nosso blog para mais receitas incríveis. Obrigado pela sua leitura, e até a próxima!