Piña Colada Carnavalesca: Leve o Paraíso para Sua Festa

Você já imaginou como seria saborear um pedaço do paraíso em sua própria casa? Pois é exatamente isso que a Piña Colada Carnavalesca oferece: uma bebida refrescante, cremosa e deliciosa, que combina os sabores tropicais do abacaxi, do coco e do rum.

Perfeita para animar qualquer festa, especialmente no Carnaval, a Piña Colada Carnavalesca é fácil de fazer e vai surpreender seus convidados. Neste artigo, você vai aprender o que é essa bebida, qual a sua origem, como prepará-la e quais são os melhores acompanhamentos para ela. Vamos lá?

O que é a Piña Colada Carnavalesca?

A Piña Colada Carnavalesca é uma variação da Piña Colada, um coquetel clássico originário de Porto Rico, que significa “abacaxi coado” em espanhol. A receita original leva rum, leite de coco, suco de abacaxi e gelo, batidos no liquidificador ou na coqueteleira.

A versão carnavalesca, porém, tem um toque brasileiro: ela é servida dentro da casca do abacaxi, decorada com cerejas e folhas de hortelã, e leva leite condensado para ficar mais doce e cremosa. Além de ser mais divertida e bonita, a Piña Colada Carnavalesca também é mais sustentável, pois aproveita todo o abacaxi e evita o uso de copos plásticos.

Qual a origem da Piña Colada?

A história da Piña Colada é cercada de lendas e controvérsias. Alguns dizem que ela foi inventada pelo pirata porto-riquenho Roberto Cofresí, no século XIX, que misturava rum, abacaxi e coco para dar coragem aos seus marinheiros. Outros afirmam que ela foi criada pelo bartender Ramón “Monchito” Marrero Pérez, no hotel Caribe Hilton, em San Juan, em 1954, usando o recém-lançado creme de coco Coco López.

Há ainda quem atribua a autoria da bebida a outros bartenders da ilha, como Ricardo Garcia e Ramón Portas Mingot. O fato é que a Piña Colada se tornou tão popular que, em 1978, foi declarada a bebida nacional de Porto Rico, e desde então é apreciada em todo o mundo.

Como fazer a Piña Colada Carnavalesca?

Para fazer a Piña Colada Carnavalesca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 abacaxi grande e maduro
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de rum
• 200 ml de leite de coco
• Gelo a gosto
• Cerejas e folhas de hortelã para decorar

O modo de preparo é simples:

• Corte o abacaxi cerca de 5 cm abaixo da coroa, e reserve a tampa.
• Retire a polpa do abacaxi com cuidado, deixando a casca oca, mas sem furar o fundo.
• Coloque a polpa do abacaxi, o leite condensado, o rum, o leite de coco e o gelo no liquidificador, e bata até ficar homogêneo.
• Despeje a bebida dentro da casca do abacaxi, e tampe com a coroa.
• Decore com cerejas e folhas de hortelã, e sirva com canudos.

Quais são os melhores acompanhamentos para a Piña Colada Carnavalesca?

A Piña Colada Carnavalesca é uma bebida que combina com diversos tipos de petiscos e comidas, especialmente as que têm um toque tropical ou picante. Aqui vão duas sugestões de acompanhamentos que vão deixar sua festa ainda mais saborosa:

• Iscas de pescada com molho tártaro: corte filés de pescada em tiras, tempere com sal, pimenta e limão, e empane em farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar, e escorra em papel toalha. Para o molho, misture maionese, pepino em conserva picado, alcaparras picadas, salsa picada, sal e pimenta. Sirva as iscas com o molho à parte.
• Pasta de cebola caramelizada: corte cebolas em fatias finas, e refogue em uma panela com manteiga, açúcar e sal, em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até ficarem macias e douradas. Deixe esfriar, e bata no liquidificador com cream cheese, creme de leite, sal e pimenta. Sirva com torradas ou pães.

Conclusão

A Piña Colada Carnavalesca é uma bebida que vai fazer você se sentir no paraíso, sem sair de casa. Ela é refrescante, cremosa e deliciosa, e ainda tem uma apresentação linda e divertida.

Além disso, ela é fácil de fazer, e combina com vários tipos de acompanhamentos. Experimente fazer a Piña Colada Carnavalesca na sua próxima festa, e surpreenda seus convidados com esse coquetel tropical. E não se esqueça de deixar sua opinião sincera e suas sugestões nos comentários. Até a próxima!