20 recheios para ovos de Páscoa

A Páscoa é a época perfeita para explorar a criatividade na cozinha, especialmente ao preparar deliciosos ovos recheados. Neste artigo, apresentaremos 20 recheios irresistíveis que transformarão seus ovos de Páscoa em verdadeiras obras-primas culinárias. Vamos mergulhar nessas receitas deliciosas!

1. Ganache de Chocolate Branco:

Ingredientes:

• 200g de chocolate branco
• 1/2 xícara de creme de leite

Modo de Preparo: Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite até obter uma ganache suave. Deixe esfriar antes de rechear os ovos.

2. Creme de Avelã:

Ingredientes:

• 1 xícara de creme de avelã
• 1/2 xícara de chocolate ao leite derretido

Modo de Preparo: Combine o creme de avelã com o chocolate derretido. Mexa até obter uma mistura homogênea e utilize como recheio.

3. Doce de Leite Cremoso:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo: Cozinhe o leite condensado e a manteiga em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter um doce de leite cremoso.

4. Trufa de Maracujá:

Ingredientes:

• 1 xícara de chocolate branco
• 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
• 2 colheres de sopa de creme de leite

Modo de Preparo: Derreta o chocolate branco, misture com o suco de maracujá e adicione o creme de leite. Mexa até ficar homogêneo.

5. Brigadeiro Gourmet:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo: Cozinhe os ingredientes em fogo baixo, mexendo até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.

6. Mousse de Limão:

Ingredientes:

• Suco de 3 limões
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo: Misture o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mousse leve.

7. Coco Caramelizado:

Ingredientes:

• 1 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo: Em uma frigideira, toste o coco com açúcar mascavo e manteiga até caramelizar.

8. Mousse de Maracujá:

Ingredientes:

• Polpa de 4 maracujás
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mousse aerada.

9. Amendoim Crocante:

Ingredientes:

• 1 xícara de amendoim torrado
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo: Em uma panela, caramelize o açúcar com água e adicione o amendoim. Mexa até ficar crocante.

10. Creme de Pistache:

Ingredientes:

• 1/2 xícara de pistaches moídos
• 1/2 xícara de leite condensado
• 2 colheres de sopa de creme de leite

Modo de Preparo: Misture os pistaches moídos com leite condensado e creme de leite até formar um creme.

11. Beijinho Gourmet:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Coco ralado para enrolar

Modo de Preparo: Cozinhe o leite condensado com a manteiga até o ponto de brigadeiro. Deixe esfriar e faça bolinhas, enrolando no coco ralado.

12. Creme de Café:

Ingredientes:

• 1/2 xícara de café forte
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de creme de leite

Modo de Preparo: Misture o café com o leite condensado e o creme de leite até obter um creme de café.

13. Paçoca Cremosa:

Ingredientes:

• 6 paçoquinhas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo: Bata as paçocas no liquidificador, depois misture com o leite condensado e a manteiga, cozinhando até obter um creme.

14. Creme de Damasco:

Ingredientes:

• 1 xícara de damascos secos
• 1/2 xícara de água
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo: Cozinhe os damascos na água até amolecerem. Bata no liquidificador com o leite condensado até formar um creme.

15. Marshmallow Caramelizado:

Ingredientes:

• 1 xícara de marshmallows
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo: Derreta os marshmallows em uma panela com açúcar e água até formar um creme.

16. Creme de Tangerina:

Ingredientes:

• Suco de 4 tangerinas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo: Misture o suco de tangerina com o leite condensado e o creme de leite até obter um creme.

17. Leite Ninho com Nutella:

Ingredientes:

• 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
• 1/2 xícara de leite condensado
• 2 colheres de sopa de Nutella

Modo de Preparo: Combine o leite em pó com o leite condensado e adicione a Nutella. Mexa até ficar homogêneo.

18. Creme de Abacaxi:

Ingredientes:

• 1 xícara de abacaxi em cubos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo: Cozinhe o abacaxi com o açúcar até formar um doce. Misture com o creme de leite.

19. Creme de Baunilha com Amêndoas:

Ingredientes:

• 1 xícara de creme de baunilha
• 1/2 xícara de amêndoas picadas
• 2 colheres de sopa de leite condensado

Modo de Preparo: Combine o creme de baunilha com as amêndoas e o leite condensado. Mexa até obter uma mistura cremosa.

20. Creme de Nozes Caramelizadas:

Ingredientes:

• 1 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de caramelo
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo: Misture as nozes com o caramelo e o leite condensado. Cozinhe até formar um creme.

Conclusão:

Com essas 20 receitas de recheios para ovos de Páscoa, você terá uma variedade incrível para surpreender amigos e familiares nesta época especial. Desde clássicos como brigadeiro até combinações mais ousadas como creme de café, explore novos sabores e transforme seus ovos em verdadeiras delícias. Desfrute da magia da Páscoa com essas irresistíveis opções de recheios!